{"id":388,"date":"2025-04-09T21:07:22","date_gmt":"2025-04-09T21:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sensorialsrl.com\/?page_id=388"},"modified":"2025-04-25T21:12:52","modified_gmt":"2025-04-25T21:12:52","slug":"reposteria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sensorialsrl.com\/index.php\/reposteria\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n

PASTELER\u00cdA<\/h1>\n\n\n\n
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DECOR UP<\/p>\n\n\n\n

Crema vegetal sabor chantilly<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Rinde 3 veces m\u00e1s que la crema de leche.
\u00b7 No contiene colesterol.
\u00b7 Monta en pocos minutos.
\u00b7 Se puede mezclar con agua, leche, o crema animal mejorando el producto y dando mayor rendimiento.
\u00b7 Por su tecnolog\u00eda UHT, Decor Up no necesita refrigeraci\u00f3n (20 oC).
\u00b7 Tiene una vida \u00fatil de 12 meses.
\u00b7 Una vez batida se puede congelar o conservar en heladera por m\u00e1s de una semana, manteniendo su volumen y forma original. <\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Precio al por menor: 1 Litro
Precio al por mayor: Paquete de 12 unidades UHT<\/p>\n\n\n\n

COD: 10170015<\/p>\n\n\n\n

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DECOR ART<\/p>\n\n\n\n

Crema vegetal sabor chantilly<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Rinde 3 veces m\u00e1s que la crema de leche
\u00b7 No contiene colesterol
\u00b7 Monta en pocos minutos
\u00b7 Se puede mezclar con agua, leche, o crema animal mejorando el producto y dando mayor rendimiento.
\u00b7 Por su tecnolog\u00eda UHT, Decor Up no necesita refrigeraci\u00f3n (20 oC)
\u00b7 Tiene una vida \u00fatil de 12 meses
\u00b7 Una vez batida se puede congelar o conservar en heladera por m\u00e1s de una semana, manteniendo su volumen y forma original.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Precio al por menor: 1 Litro
Precio al por mayor: Paquete de 12 unidades UHT<\/p>\n\n\n\n

COD: 3091209<\/p>\n\n\n\n

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DECOR UP DELUXE<\/p>\n\n\n\n

Crema vegetal sabor chantilly<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Rinde 4 veces m\u00e1s que la crema de leche
\u00b7 Soporta hasta un 55% de agua sin requerir az\u00facar extra
\u00b7 No contiene colesterol
\u00b7 Monta en pocos minutos
\u00b7 Se puede mezclar con agua, leche, o crema animal
mejorando el producto y dando mayor rendimiento.
\u00b7 Por su tecnolog\u00eda UHT, Decor Up Deluxe no necesita
refrigeraci\u00f3n (20 oC)
\u00b7 Tiene una vida \u00fatil de 12 meses
\u00b7 Una vez batida se puede congelar o conservar en heladera por m\u00e1s de una semana, manteniendo su volumen y forma original.
\u00b7 Debido a la cantidad de materia grasa, una vez decorada en torta no se quebrajea ni pierde su color.
\u00b7 Presenta un brillo perlado y color extra blanco. presentaci\u00f3n: caja UHT de 1 L.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
1 Litro
Paquete de 12 unidades UHT<\/p>\n\n\n\n

DOSIFICACI\u00d3N
Puede ser batida directamente con previa refrigeraci\u00f3n (4-8o C), o batida con agua 20%, leche 30% y crema animal 50% a velocidad baja los primeros 4 minutos y los el ultimo minuto velocidad media.<\/p>\n\n\n\n

COD: 3091208<\/p>\n\n\n\n

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FIORFIORE<\/p>\n\n\n\n

Crema Pastelera<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Crema instant\u00e1nea.
\u00b7 Contiene az\u00facar y proporciona sabor y color.
\u00b7 No necesita cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

DOSIFICACI\u00d3N
Mezclar 370 gr de crema en 1 lt de leche fr\u00eda y luego batir por 7 min (3 min. lento y 4 min. fuerte)<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Saco de 10 kg.
Bolsa de 1 kg.
Bolsa de 500 gr.
Bolsa de 185 gr.<\/p>\n\n\n\n

COD:<\/p>\n\n\n\n

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MARGARINA PLAIA<\/p>\n\n\n\n

Margarina para hojaldre<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Margarina para masa de hojaldre.
\u00b7 Ideal para elaboraci\u00f3n de:
– Medias lunas.
– Croissants.
– Mil hojas.
– Pasteler\u00eda danesa.
– Postres dulces.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Caja de 20 kg.
Bloque de 10 kg.
Bloque de 1 kg.
Prelaminado de 2 kg.
<\/p>\n\n\n\n

COD: 3091213<\/p>\n\n\n\n

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ROMEA<\/p>\n\n\n\n

Margarina para hojaldre<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Romea es una margarina vegetal para hojaldre de uso profesional sin gluten, sin lactosa, sin grasas hidrogenadas. Ideal para la preparaci\u00f3n de croissant, galletas pasteles y masa fermentada de alta calidad.
\u00b7 Ideal para elaboraci\u00f3n de:
– Bizcochos
– Galletas
– Pasteles
– Panes
– Muffins<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Caja de 10 kg
Bloque de 2 kg.
<\/p>\n\n\n\n

COD: 10170123<\/p>\n\n\n\n

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CACAO EN POLVO
ARIBA<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Cacao alcalino en polvo utilizado en la elaboraci\u00f3n de brownies, muffins, galletas y postres en general.
\u00b7 Utilizado tambi\u00e9n en el \u00e1rea de chocolater\u00eda y cafeter\u00eda.
\u00b7 Alcalino.
\u00b7 100% Cacao.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Bolsas de 1 kg.
Bolsa de 500 gr.
Bolsa de 250 gr.
<\/p>\n\n\n\n

1kg \/ COD: 10140060<\/p>\n\n\n\n

500gr \/ COD: 10140062<\/p>\n\n\n\n

250gr\/ COD: 10140067<\/p>\n\n\n\n

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CALDA DELICIA<\/p>\n\n\n\n

Jarabe 3 leches<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Jarabe de empape 3 leches: Leche condensada, leche evaporada y crema de leche.
\u00b7 Por su tecnolog\u00eda UHT cuenta con una vida \u00fatil de 1 a\u00f1o.
\u00b7 No contiene grasas hidrogenadas. Sabor delicioso
\u00b7 Uso en postres tres leches, arroz con leche, leche azada, como alm\u00edbar para empape, etc.
\u00b7 No requiere refrigeraci\u00f3n antes de ser abierto.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Caja de 1 litro.
Paquete de 12 unidades.
<\/p>\n\n\n\n

COD: 3091207<\/p>\n\n\n\n

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JELLY FOOD COLOUR<\/p>\n\n\n\n

Colorantes en gel<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Otorga color inmediatamente a todo tipo de alimentos, ideal para colorear crema, chocolate, masa fondant y masa para postres y panes.
\u00b7 Goza de vigencia de 2 a\u00f1os.
\u00b7 Colores:
– Rojo
– Negro
– Amarillo
– Verde
– Rosado
– Blanco
– Purpura
– Caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Frasco de 300 gr.
Frasco de 160 gr.
Frasco de 15 gr.
<\/p>\n\n\n\n

COD: 10100278<\/p>\n\n\n\n

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CREAM NUTS<\/p>\n\n\n\n

Chocolate untable tipo nutella<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Chocolate untable tipo nutella.
\u00b7 No contiene grasas hidrogenadas.
\u00b7 Ideal para rellenos de postres, tortas, croissants, etc.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Balde de 13 kg.
Balde de 3 kg.
Manga de 1 kg.
Bote de 1 kg.
Bote de 500 gr.
Bote de 200 gr.
<\/p>\n\n\n\n

COD: 30910152<\/p>\n\n\n\n

COD: 30910145<\/p>\n\n\n\n

COD: 10160065<\/p>\n\n\n\n

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COVER CACAO<\/p>\n\n\n\n

Chocolate untable<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Cobertura y relleno untable sabor chocolate (contiene 20% de cacao puro).
\u00b7 No contiene grasas hidrogenadas.
\u00b7 Ideal para cobertura de tortas.
\u00b7 Solo requiere calentar y untar.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Balde de 5 kg.
Balde de 3 kg.
Bote de 1 kg.
Bote de 500 gr.
Bote de 200 gr.
<\/p>\n\n\n\n

COD: 30910143<\/p>\n\n\n\n

COD: 10160054<\/p>\n\n\n\n

COD: 10160055<\/p>\n\n\n\n

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GRAN PISTACHO<\/p>\n\n\n\n

Relleno Untable de Pistacchio<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Relleno untable sabor pistacchio (20% pistacchio)
\u00b7 No contiene grasas hidrogenadas. Ideal para rellenos de postres, tortas, croissants, etc.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Balde de 5 kg.
Balde de 3 kg.
Bote de 1 kg.
Bote de 500 gr.
Bote de 200 gr.<\/p>\n\n\n\n

COD:30910144<\/p>\n\n\n\n

COD: 30910154<\/p>\n\n\n\n

COD: 10160053<\/p>\n\n\n\n

COD: 10160052<\/p>\n\n\n\n

COD: 30910157<\/p>\n\n\n\n

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GELATINA NEUTRA<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Col\u00e1geno sin sabor ideal para elaboraci\u00f3n de gelatinas, decoraci\u00f3n de tortas, postres, salte\u00f1as.
\u00b7 La gelatina se utiliza como sellador natural contra la p\u00e9rdida de humedad y como espesante para tus prepraciones.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Saco de 25 kg.
Bolsa de 1 kg.
Bolsa de 500 gr.<\/p>\n\n\n\n

COD: 30910013<\/p>\n\n\n\n

COD: 10130005<\/p>\n\n\n\n

COD: 10130003<\/p>\n\n\n\n

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GLUCOSA LIQUIDA<\/p>\n\n\n\n

JARABE<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Jarabe de glucosa l\u00edquida cuya funci\u00f3n b\u00e1sica es endulzar.
\u00b7 Se utiliza en elaboraci\u00f3n de masa el\u00e1stica, fondant, relleno para bombones, dulces, evita la cristalizaci\u00f3n del helado.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Turril de 300 L.
Bote de 1 kg.
Bote de 500 gr.<\/p>\n\n\n\n

COD:<\/p>\n\n\n\n

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GLITER EN POLVO SHINE<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Ideal para decoraci\u00f3n de bombones, a\u00f1ade un toque brillante y aperlado.
\u00b7 Colores: <\/p>\n\n\n\n

– Dorado
– Plateado
– Rosado
– Verde
– Azul
– Violeta
– Rojo
– Cobre<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
Frasco de 5 gr.<\/p>\n\n\n\n

COD:<\/p>\n\n\n\n

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SPRAY DESMOLDANTE
ICEBERG<\/p>\n\n\n\n

\u00b7 Ideal para desmoldar todo tipo de masa, permite dosificar la cantidad exacta de aceite en cada molde.
\u00b7 El producto es sin gluten, f\u00e1cil de usar y seguro, aunque debe evitarse su uso cerca del calor.
\u00b7 Ideal para pastas, galletas, pan de jengibre, carnes, pescados, verduras, asados, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n:
250 gr.<\/p>\n\n\n\n

COD:<\/p>\n\n\n\n

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