COLORANTES

COLORANTE CARAMELO

Caramelina

· Colorante liquido sin sabor especial para dar tonos oscuros a los alimentos especialmente en panadería, repostería, entre otros. Por ejemplo:

– Postres dulces
– Bebidas de cola
– Helados
– Bebidas alcohólicas
– Cerveza
– Panadería

DOSIFICACIÓN
Dependen únicamente de las particularidades de cada proceso productivo.

Presentación:
Bote de 30 lt.
Bote de 1 lt.
Bote de 500 ml.

COD:

COLORANTE EN POLVO

· Nuestros colores al agua sin sabor son intensos, donde con una pequeña cantidad logras los tonos deseados se usan en panificación, confitería, helados, conservas, productos cárnicos, mermeladas, cosméticos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas.
· Colores disponibles:

– Amaranto
– Amarillo Huevo
– Amarillo Tartrazina
– Azul Brillante
– Chocolate
– Negro
– Rojo Brillante
– Rojo Frutilla
– Rojo Tomate
– Sunset
– Tomate Carmín
– Uva
– Verde Manzana
– Verde Menta

DOSIFICACIÓN
Dependen únicamente de las particularidades de cada proceso productivo.

Presentación:
Bolsa de 1 kg.
Bolsa de 500 gr.
Bolsa de 100 gr.
Bolsa de 20 gr.

COD:

COLORANTE EN GEL

· Ideal para masas de tortas y bizcochos, masa fondant, crema chantillí
Colores:

– Azul Marino
– Azul
– Rojo Navidad
– Rojo Vino
– Morado
– Amarillo
– Rosado
– Salmón
– Verde Bandera
– Verde Lechuga
– Verde Menta
– Negro
– Blanco
– Naranja

Presentación:
Única presentación 25 gr.

COD:

COLORANTE EN POLVO PARA CHOCOLATE

Iceberg Chef

· Colorante en polvo Liposoluble (soluble en grasa), ideal para chocolate y preparaciones grasas.
· Altamente concentrado para garantizar un mayor rendimiento.
· Producto en polvo para garantizar una pigmentación más rapida.
· Colorante en polvo para chocolate.
· No altera la textura ni el sabor del chocolate.
· Colores:

– Rojo
– Azul
– Rosado
– Verde
– Amarillo
– Blanco
– Negro
– Naranja

Presentación:
Única presentación 5 gr.

COD:

AROMAS LIQUIDOS SIN COLOR

· Aromas idénticos a los naturales. Son ideales para dar sabor y olor a las preparaciones en repostería, panadería, heladería, entre otros. Indicado tanto para preparaciones en caliente, como en frías (batidos, helados, refrescos, etc.)
· Sabores disponibles:
– Banana
– Canela
– Chicle
– Cereza
– Chirimoya
– Chocolate
– Coco
– Dulce de leche
– Durazno
– Frutilla
– Leche condensada
– Limon
– Mango
– Manzana
– Maracuyá
– Menta piperita
– Moca
– Naranja
– Nuez
– Panetón
– Piña
– Ron Jamaica
– Uva
– Vainilla
– Vodka
– Azhar

DOSIFICACIÓN
Dependen únicamente de las particularidades de cada proceso productivo.

Presentación:
Bote de 1 lt.
Bote de 500 ml.
Bote de 100 gr.
Bote de 30 gr.

COD: