Vitapan
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Descripción
El mejorador vitapan especialmente diseñado para masas crocantes, mayor absorción de agua, corteza crocante y excelente greñado.
Beneficios
- Da mayor rendimiento.
- Mejor distribución de materia en la masa
- Aumenta la vida útil del pan, manteniéndola fresco por mayor tiempo.
- Mejora el sabor y aroma, panes de corteza, dorado y brillante miga suave y esponjosa.
Presentación
- Bolsas de 1 kg y 20 kg. - Dosificación: 200 gr por 50 kg de harina.