Mejorador de Masa

• Da mayor rendimiento.
• Mejor distribución de materia grasa en la masa.
• Aumenta la vida útil del pan, manteniéndolo fresco por mayor tiempo.
• Mejora sabor y aroma, panes de corteza, dorado y brillante miga suave y esponjosa.
• Uso exclusivo en panes y producción industrial.

DOSIFICACIÓN: 40 – 50 gr por 50 kg de harina.

Presentación:

• Bolsas de 1 kg
• Caja de 20 unidades de 1kg